新西兰奥克兰文法学校是一所知名的私立学校，拥有丰富的专业课程供学生选择。以下是该学校提供的主要专业：

1.商科

商科是一门广泛的学科，包括会计、金融、管理等学科。在新西兰奥克兰文法学校，学生可以选择这些专业中的任何一个进行深入学习。学校的商科课程涵盖了许多实用技能和理论知识，为学生未来的职业发展打下坚实的基础。

2.人文科学

人文科学是一门研究人类文化、历史和社会的学科。在新西兰奥克兰文法学校，学生可以选择历史、英语、语言学或社会学等专业进行学习。这些专业旨在帮助学生深入了解人类文化和社会现象，培养批判性思维和分析能力。

3.科学

科学是一门研究自然界的学科，包括物理学、化学、生物学和地球科学等。在新西兰奥克兰文法学校，学生可以选择这些专业中的任何一个进行学习。学校的科学系拥有一流的设施和实验室，为学生提供最好的学习体验。

4.艺术

艺术是一门涵盖了许多不同领域的学科，包括音乐、戏剧、美术和设计等。在新西兰奥克兰文法学校，学生可以选择这些专业中的任何一个进行学习。学校的艺术系注重实践，并与当地的艺术家和文化机构合作，为学生提供更多的机会和资源。

综上所述，新西兰奥克兰文法学校提供了多种专业供学生选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。除了专业知识外，学校还注重培养学生的批判性思维、分析能力和实践技能，为学生未来的职业发展打下坚实的基础。